养猪千年的中国被卡脖子 我国种猪市场基本成了洋猪的天下

　　【养猪千年的中国被卡脖子】中国是世界最大的猪肉消费国和生猪生产国，平均每年要吃掉7亿头猪，全世界一半的猪养在中国。

　　对于养猪从业者来说，种猪繁育是整个生猪养殖金字塔体系的顶端，若没有塔尖，下面都无从谈起，因此说是“猪芯片”毫不夸张。

　　然而，我们日常餐桌上的猪，90%都是引进品种的血统。

　　中国有数千年养猪史，本土猪是一代代繁殖而来的，为何到了现在，国内的种猪会依赖进口？

　　中国畜牧业协会副秘书长李景辉告诉中国新闻周刊，本土猪虽然味道不差，但有三个明显缺点。

　　一是因为“慢”，二是因为“耗”，三是因为“肥”。比如，美国的杜洛克猪、丹麦的长白猪、英国的大约克夏猪（以下简称杜长大）等进口品种6个月就能出栏，一般中国土猪喂一年才可以；土猪的“料肉比”还高，想要猪增重1公斤，土猪需要喂4-6公斤的饲料，而洋猪可以少到2-3斤；此外土猪的脂肪含量普遍较高，一般达60%左右，而洋猪只有40%。

　　随着生活水平的提高，国人对猪肉特别是瘦肉的需求量大幅增加，因此必须对本土品种进行改良。

　　然而种猪改良并不是一件容易的事。

　　“需要几代繁衍，投入高、见效慢”，李景辉表示，种猪繁育是10亿元资金起步的产业。“前期一次性投资就高达10亿元，包括设备、检测、场地等多项硬成本，这还不算完，之后每年还需要数亿元的育种费用。”据悉，2007年新希望集团开始筹建自己的育种体系，13年的时间里就投了30个亿。

　　刘永好在提案中表示，对需要长期投入的育种科技项目，近年来重视不足，一些企业为追求短平快效益，在育种、科研、设施建设等投入上也严重不足。

　　这就导致我国种猪市场基本成了洋猪的天下，市场上销售的仔猪90%属于洋猪的后代。