我国泡面市场大幅回暖 或因外卖涨价导致(2)

　　其次，外卖涨价给泡面留出了空间。然而从客观经济规律的角度来说，外卖之前的低价是因为外卖市场实在是烧钱太疯狂了，而现在随着资本逐渐进入冷却状态，各家外卖平台都开始不约而同地涨价了，既然外卖平台涨价了，大家逐渐发现外卖的价格似乎越来越高，之前外卖的亲民形象开始被逐渐消退。其实，想想这也是正常现象，本身外卖因为成本问题就不可能比堂食更便宜，之前的低价纯粹因为资本的补贴，既然资本不补贴了，涨价也就成了应有之意。所以，既然外卖平台涨价了，就把之前外卖牢牢把握的十元、二十元价位的市场给让了出来，这个时候除了泡面似乎也别无选择。

　　第三，泡面真的也很努力。如果在外卖退出市场空间的时候，泡面还是当年的老三样，什么红烧牛肉面、老坛酸菜面、香菇鸡面等话，估计也就是填充一下市场而已，然而这些年来，泡面在外卖的打击下反而给倒逼出来，泡面市场特别是高端泡面市场蓬勃发展，出现了类似于汤达人等中高端泡面品种，以康师傅为代表的泡面巨头往往都是几十种泡面齐上阵，这样一来，外卖市场的退却让早已准备好的泡面们一下子得到了发展的良机，迅速抢占市场，最终形成了当前的格局。

　　可见，在这个世界上没有谁一定会被打败，真的努力了，市场永远会给你留下一线机会，只是这个机会你能不能把握住了。