我国泡面市场大幅回暖 或因外卖涨价导致

　　原标题：我国泡面市场大幅回暖，泡面起死回生真是因为外卖没人吃了?

　　四海网讯 我国是世界上最大的方便面消费国，2013年到2016年，方便面年销量从462.2亿包大幅下跌至385.2亿包，相当于回到了2010年的销量水平。当时市场一片悲观，认为方便面的寒冬来了。

　　但从2017年开始，国内方便面市场出现回暖迹象，销量缓慢攀升至389.6亿包。2018年，再次攀升至402.5亿包。据北京日报报道，9月12日，中国方便食品大会新闻发布会在北京召开。会议发布数据显示，去年我国食品工业营收与利润双双实现增长，其中方便面行业经过转型升级，焕发出新增长动力，销量已增至全球近四成。世界方便面协会预测，2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上!那个方便面的黄金时代似乎又回来了?

　　这个问题其实我们之前专门有过论述，现在既然大家又念叨起来了，我们不妨把之前的分析再和大家说说?

　　首先，外卖的攻势的确减弱了。中国作为全世界人口最多的国家一直都有吃热食的习惯，而在所有的热食当中，泡面无疑是最具方便快捷方式的食品，在中国的绿皮火车时代，方便面甚至是伴随着中国流动人口走南闯北走遍中国的关键所在。但是，随着互联网的崛起，特别是外卖产品的崛起，大量的外卖平台让大家可以足不出户就点到新鲜美味的外卖，尤其是前些年由于有风险投资资金的大力支持，外卖产业的价格堪称白菜价，甚至经常有三五块钱就能吃到品种丰富、可口外卖的现象，这种折扣让大家一时间对泡面失去了兴趣。更何况，这个时候高铁也在中国快速取代了绿皮火车，由于高铁上禁止销售泡面，让泡面也逐渐失去了流动人口这个大市场，最终进入了颓势。