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家长要注重培养孩子的食商

2011-06-28 10:41:34来源:四海健康网

  孩子的“智商”和“情商”一直都是家长们比较重视的,很多家长都是想尽一切办法来培养孩子的智商、情商,以便将来能够出人头地。家长往往就忽视了孩子的“食商”,这两年,有些教育机构又开始倡导,除了智商和情商以外,还应该培养孩子的“逆商”和“胆商”,即克服逆境的商数和干事业时的胆识商数。除此之外,许多家长们还投入很多时间、金钱去培养孩子的艺术细胞、艺术特长,我们暂且称之为“艺商”吧。

  大家都争相培养孩子的智商、情商、逆商、胆商、艺商……,可很少有人去培养孩子的“食商”(饮食商数)。想一想,如果孩子没有一个健康的饮食习惯,对科学饮食没有概念,不知道什么食物是健康的,要多吃,什么食物不健康,要少吃,天天与垃圾食品为伴……,即“食商”很低,那孩子长大后很难有一个健康的体魄。而众所周知,健康是1,孩子长大后的事业、爱情、家庭、金钱都是0,这个人生的数字越大越成功,但是如果没有的前面的1,后面有再多的0都无济于事。而从培养孩子的角度讲,如果没有从小培养孩子的“食商”,不能保证将来的健康,孩子的智商、情商、逆商、胆商、艺商再高又能如何?家长要注重培养孩子的食商。

  人在儿时养成的饮食习惯,将会影响他一生的健康。研究表明,儿童对食物形状,口味的认同过程在出生后不久就已经开始,婴幼儿时期至学龄前期是形成饮食习惯的重要阶段,一旦养成某些不良饮食习惯,以后要纠正过来就很难。有些孩子从小喜欢吃口味重的食物,这些孩子的味蕾从小就受到浓厚味道的刺激,逐渐的他们就会对一些味道不够重的食物失去兴趣,尤其是那些甜味、香味不是很重的天然食物。而他们往往会越来越喜欢添加了大量蔗糖、甜味剂、香精、色素的加工食品,这样的习惯一旦养成,后果将是多么的可怕!

  我曾听朋友给我介绍他女儿的饮食习惯,女儿非常喜欢吃一种叫做“麻辣条”的零食,每天中午放学,都要吃一包麻辣条,而吃完麻辣条,一方面麻辣条占据了一部分胃里的空间,再吃下正餐的空间就会受限,所以孩子每天中午都吃的很少;另一方面,由于麻辣条口味重,又麻又辣又咸,还会加很多味精,所以孩子吃完这个,再品尝家里做的饭菜时,就觉得没有味,根本提不起兴趣来。由于这个习惯是从小养成的,所以非常难以纠正,而随着孩子一天天长大,饮食对健康的影响就慢慢显现出来,10岁的小女孩,头发质量很差,颜色发黄,而且一点也不顺溜,用他爸爸的话说就是像稻草一般,而且皮肤质量也不好,脸上有很多小暗斑,孩子免疫力也不好,总是爱感冒……

  其实,很多人都忽略了一点,父母除了会将基因遗传给孩子之外,往往还会把自己的饮食习惯“遗传”给孩子,把自己的“食商”遗传给了孩子。父母和孩子朝夕相处,对子女的生活习惯有着巨大的、潜移默化的影响。患有糖尿病的父母之所以发病就是因为生活方式不合理,饮食不平衡,能量摄入过剩,运动又不足,而和父母朝夕相处的孩子必然会受到影响,很容易从小就养成喜欢吃高热量食物,喜欢吃高糖高脂食物的习惯,即低食商,因而发病率高于普通人也就不难理解了。仔细观察我们不难发现,有着合理饮食观念、高“食商”的父母,一定会把健康膳食的思想、习惯教给子女。而良好的饮食习惯,从小培养起来的食商,自然会让孩子终身受益。

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