饺子怎么煮好吃 酸汤水饺的正宗做法大全

 　　四海网：在西安，卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。只要在大街小巷一转，就看得见，也闻得着。酸汤水饺，顾名思义，贵在酸汤。但饺子也是好的。大肉馅，以羊肉馅最受欢迎。一碗下肚，酸、辣、鲜、香，四味齐齐涌上心头！饺子怎么煮好吃，来试试酸汤水饺吧，饺子换一个煮法，立马好吃10倍。

　　饺子怎么煮好吃

　　食材

　　主料：小麦面粉600g、羊肉700g

　　辅料：盐适量、大葱150g、姜少许、花椒油适量、酱油适量、香油适量、海天酱少许、味精适量、十三香适量

　　酸辣汤配料：葱、香菜、虾皮、熟白芝麻、鸡精、盐、香油、酱油、醋、辣椒油（均适量）

　　做法

　　1、面粉加适量的水。

　　2、和成稍软的面团。盖上保鲜膜饧10分钟。

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