担担面的家常做法 担担面怎么做好吃
四海网：说起美食，不能不说面。面是中国北方人最主要的食物之一，而在各省又各不相同，东北和山东有大饼就大葱，陕西有油泼面，兰州有著名的拉面，河南有烩面，各有各的特色，各有各的风味，但是有一种面——担担面却不得不提。那么担担面怎么做好吃呢？担担面的家常做法又有哪些呢？下面随小编一起来看看吧~
担担面怎么吃-担担面的家常做法
担担面的营养价值
担担面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
担担面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
担担面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克担担面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，担担面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
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