胡麻的功效作用 老人吃胡麻有什么好处(2)

　　古人认为：常食亚麻籽(胡麻)heizhima可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

　　了解了胡麻的营养价值功效才能够充分的发挥其功效为我们自身带来更多的好处，多吃一些胡麻对我们自身来说是有百利而无一害的，还可以有效地帮助我们改善自身出现的毛细血管扩张的问题，可以大大降低出现血管疾病的几率。

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