打开的红酒怎么保存 喝剩红酒保存方法妙招

　　DIY水果酒

　　葡萄酒打开时间长了，口感、香气可能都会变淡，此时可以用来调制桑格利亚水果酒。把喝剩的白或红葡萄酒倒入容器中，按照4：1的比例将橙汁或柠檬汁与苏打水混合加入容器，再加入切片的水果，以及一汤匙糖，加点冰块，就可以享受水果酒的美味了。

　　调制香料热饮酒

　　把喝剩的红酒倒入锅中，低温加热，加入少许白兰地、一茶匙的糖、一两个丁香、一块肉桂、削掉一些橙子皮。加热大约几分钟后，将其倒入一个茶杯。可以享用了。

　　香料热饮酒在西方是一种传统的冬季饮用酒，尤其在圣诞节。它通常以红葡萄酒为主料，加入各种不同的调料如：肉桂棒、香草荚、丁香、柑橘和糖，加热饮用。温热的红酒维生素丰富，在欧洲用作治疗感冒的偏方。