吃鹅肉有什么好处？鹅肉的功效作用和食用禁忌

　　三、鹅肉不能和什么一起吃?

　　1、鹅肉不能和鸡蛋一起吃：鹅肉和鸡蛋属相克食物，二者同食会大伤元气。

　　2、鹅肉不能和鸭梨一起吃：炒鹅肉时会有大量的油，和鸭梨同食会引起消化不良，同类的还有苹果、梨子等水果都不能一起食用。

　　3、鹅肉不能和柿子一起吃：二者同食会发生食物中毒。若误食可用绿豆水来解毒。

　　4、鹅肉不能和茶叶一起吃：鹅肉内含丰富的铁元素，茶叶内含鞣酸，二者同食会产生不易消化的沉淀物，引发呕吐、腹泻、腹痛等症。　

　　四、鹅肉是不是发物?

　　鹅肉是发物。因为鹅肉性平偏温，食用后会诱发皮肤瘙痒、头痛、头晕等现象，尤其是皮肤过敏者或体质温热的人食用后最易引发皮肤瘙痒，所以最好少吃。另外，鹅肉中的特异性蛋白是种过敏源，若做手术，很容易导致创口感染，所以身体不健康的人士最好不要食用。不过，对于没有过敏反应的人士适量吃点是没有问题的。

　　五、活鹅最新价格多少钱一斤?

　　综上所述，常吃鹅肉具有增强免疫力、补虚的效果，但由于是发物，所以三高人群、有过敏体质的人最好不要食用。另外，要想充分吸收鹅肉的营养价值，最好不要跟柿子、鸡蛋、茶叶、鸭梨一起吃，以免引起不适。

　　鹅肉

　　(食物)

　　鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。