高血脂患者只吃素能降血脂吗 高血脂患者吃什么降脂好

 　　四海网：近年来，“三高”人群越来越庞大，高血脂逐渐侵蚀人们的生活，为了防治高血脂，很多人会走入只吃素不吃肉来降低血脂的误区。那么这种素食饮食真的能降血脂吗？下面随小编一起来看看吧~

　　高血脂患者只吃素不吃肉，能降血脂吗？答案是：不一定。

　　这个问题与食物中的脂肪有关。食物中的饱和脂肪酸会升高血浆总胆固醇（TC），其中以豆蔻酸的作用最强，棕榈酸和月桂酸次之。不饱和脂肪酸有降低血浆总胆固醇和甘油三酯（TG）的作用。中国居民营养与健康状况调查结果显示，膳食中脂肪供能比增加、碳水化合物供能比减少会导致血浆甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）等升高，超重或肥胖的患病风险增加。因此，限制脂肪和胆固醇的摄入，有助于降低血脂。

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