蒸丝瓜要几分钟 蒜蓉蒸丝瓜如何制作

 　　四海网：丝瓜所含的营养在瓜类食物中相对比较高，丝瓜是夏季的时令蔬菜，深受喜爱。丝瓜不仅可以炒或煮，还可以蒸。那么，蒸丝瓜要几分钟?

　　蒸丝瓜要几分钟

　　一般在2到8分钟左右。

　　这个没有一定的，看你怎么做的，比如你切的是很厚的大段，那估计时间长点，但如果你切的是稍微厚的片状，那时间会短一些。还有，和用的什么器具蒸也有关系。

　　总之，丝瓜不宜蒸太久，否则形状会变化，丝瓜太软，难以成型。还会导致营养流失。一般断生即可。

　　蒜蓉蒸丝瓜的做法

　　食材：丝瓜2条，油适量，大蒜1头，红辣椒1/2个，香葱适量，蒸鱼豉油20ml

　　做法：

　　1、将丝瓜刮去外皮洗净备用。最好选择粗一些的丝瓜。丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬。

　　2、大蒜香葱红辣椒。大蒜制成蒜蓉、红椒切碎、葱切末备用。蒜蓉中加少许细盐，可使蒸的时候更加提味。

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