牛排怎么快速解冻 牛排快速解冻方法

牛排怎么快速解冻 牛排快速解冻方法

　　四海网：现在人们生活质量水平提高，牛排已经是我们生活中很常见的食材了，有时候会在超市买一些牛排放在冰箱，那么牛排怎么快速解冻呢？下面我们一起来看看吧。

　　冷盐水解冻

　　冷冻的牛排解冻是关键，我们不能着急，必须慢慢的解冻才能保持肉的鲜美。一般我们都是将牛排放在常温下让它自己慢慢解冻，可这样花的时间很久，需要一晚上才能彻底解冻，我们可以先将冻牛排放在冰箱冷藏室1-2个小时，牛排就会开始变软，再将牛排放在盐水里彻底解冻。盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。就是大大缩短解冻时间。

　　流水解冻

　　想吃牛排，可是牛排又还是一块冰，这着实让人着急，有什么办法能让牛排快速解冻呢?不妨试试这个方法，将牛排连同原包装袋或者是装入密封的塑料袋，放入清水中浸泡，这个方法比平时解冻要快。而且塑料袋能有效防止肉汁的流失，避免肉类被清水中的细菌污染。