小餐饮许可证办理流程流程是什么

　　现在餐饮行业已经十分的发达了。生活中是离不开吃的东西的，所以现在小吃行业是非常发达的，也有很多人都开始学习饮食方面的手艺，想要自己去办理一个店铺。有些人想要开店的原因是喜欢美食，有些人开店的原因是盈利，但是不管目的是为什么，开店的首要因素就是许可证的办理。

　　一、 内容概述：小餐饮，是指有固定经营门店，从业人员少、条件简单，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者，应当依法向当地食品药品监督管理部门申请领取《小餐饮经营许可证》。

　　二、 政策依据：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《食品经营许可管理办法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》

　　三、 标准规范：《陕西省小餐饮管理办法》

　　四、 申办条件：

　　(一)有固定、合法的经营场所，经营场所远离污染源，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外;

　　(二)加工经营场所内应当保持清洁，不得圈养、宰杀活的禽畜类动物;(三)厨房各功能区布局合理，粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅料贮存区域等场所分区明确，防止食品存放、操作产生交叉污染;

　　(四)操作间与就餐场所、卫生间有效隔离;

　　(五)配备有效的冷藏、洗涤、消毒、排烟净化、防蝇、防尘、防鼠设施，以及处理废水、存放垃圾(废弃物)的容器或者设施;

　　(六)无专用餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。

　　五、申办材料：

　　(一)申请书;

　　(二)营业执照复印件，并提供原件进行对照;

　　(三)经营者身份证复印件;

　　(四)从业人员健康证明复印件;

　　(五)餐饮服务场所平面图及其所有权使用证明和设备布局、卫生设施等示意图;

　　(六)保证食品安全的规章制度。

　　六、办事流程：

　　申请人(提交申请)→经办人员(出具受理或不予受理通知书)→科室负责人(审查，决定是否现场核查)→核查人员(现场核查，出具意见)→主管领导(审核批准)→制证、发证→资料归档。

　　七、办理时限：

　　法定时限：自受理申请之日起十五个工作日内作出行政许可决定。