错误使用冰箱容易滋生哪些细菌?对人体有哪些危害?正确使用冰箱的方法
冰箱的正确使用方法
1.冰箱顶部
可以放:小电器、厨房用纸、烹饪书籍
不要放:酒类、面包、农副产品
千万别把冰箱顶部,当做可以大肆利用的空间,冰箱要散热,不要堆放东西,放一些装饰品最好。同时,冰箱背侧不要紧贴墙壁,影响散热。
2.冰箱门
可以放:调味品、饮用水、果汁
不宜放:鸡蛋、乳制品
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物,比如调味品以及其他能忍受温度波动的食物。大家常犯的一个错误是为了方便经常把鸡蛋放在冰箱门上。其实冰箱门附近的温度不稳定,经常会变高,所以,鸡蛋、牛奶一类的食品,最好不要放在这儿。
3.上层
可以放:剩菜剩饭、饮料、速食品
对于整个冰箱而言,上层是温度最为稳定的区域,而下层的温度则更低。可以把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。
4.下层
可以放:鸡蛋、乳制品、生肉
冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方。需要注意的是,和冷冻室不同,冷藏室不要塞的满满的。冷空气需要在这里流动,如果空气流动受到阻碍,冷藏效果会大大折扣,当然也就会更加费电!
5.抽屉
可以放:蔬菜、水果(分开存放)
冰箱抽屉可以给所保存的蔬果创造湿润的环境,但是,别把所有食物都一股脑放抽屉里!许多水果,比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等,都会释放乙烯(催熟剂)。所以,如果你把蔬菜和这些水果放一块儿,它们可能就会变黄、变焉。最好的方法是,一个抽屉专放水果,另一个专放蔬菜。
6、冷冻室
可以放:冰块、冷冻水果、冷冻蔬菜、家禽、肉类、冷冻速食、茶叶等
冷冻室的用处很大,许多人不知道,鸡蛋、面包都能放进冷冻室,不过不要轻易尝试,因为鸡蛋吃新鲜的更好,面包也应该即时吃掉才好。冷冻室放置食物时可以把食物紧紧包裹在容器中,这样就可以最大限度利用存储空间了,还可以节约电费。
7.其他
可放也可不放:坚果、坚果酱、面粉、油类等
不要放进冰箱:热带水果、西红柿、南瓜、洋葱、土豆等