怎样辨别胶原蛋白的真假？你选对了吗？

　　胶原蛋白不是一种药品，属于食品或保健品这一类。部分身体欠佳的人会选择口服或注射胶原蛋白来提高免疫力。另外它具有降低血甘油和胆固醇的作用，对血脂高的有一定的好处。但如何才能购买到真的胶原蛋白是很多消费者比较关心的问题？今天教大家几招来区分真假胶原蛋白？

　　一、将胶原蛋白倒在白纸上对比色差

　　将胶原蛋白粉末倒少量在白纸上(最好是复制的纸张，确定纸张的白净)，将胶原蛋白的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越接近白纸的色泽，说明胶原蛋白的质量越好。

　　因为品质好的胶原蛋白在颗粒状态下它的颜色是白色或者类似白色。差的胶原蛋白时显黄色或者带有少许的灰色的，而且没有光泽、暗淡。

　　二、溶解胶原蛋白对比矿泉水的色差

　　把5克胶原蛋白放入100克的纯净水中完全溶解，与新购买的一瓶纯净水做颜色对比。若溶解的溶液越纯净清澈透明、越接近纯净水，那么胶原蛋白的质量越好。

　　如果胶原蛋白的溶液显黄色，而且颜色越深质量越差。

　　三、保鲜袋晃动闻味道

　　将少许的胶原蛋白放入一个新的保鲜袋中，将封住口晃动约两分钟。再拆开封条，立即闻味道，气味越小，只有少许的味道胶原蛋白才是质量好的胶原蛋白。

　　好的胶原蛋白时鱼胶原蛋白，所以都是有少许的鱼腥味，如果是使用质量差的原料，那么提纯出来的胶原蛋白就会有很大的鱼腥味。

　　四、将胶原蛋白溶解到热水闻味道

　　将5克胶原蛋白放入100克热水中，用干净的勺子进行充分的搅拌完全溶解后，闻胶原蛋白散出来的味道，味道越小说明质量越好。

　　品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味，或者只有杯边残留还没有完全溶解的，不易察觉的轻微气味，但绝对不能有令人不愉悦的任何气味。随着溶液温度的逐渐降低和杯边溶液的溶解，气味会越来越越微弱。