牛奶隔夜还能喝吗？牛奶打开后如何储存？

　　牛奶是为人们补充营养和钙质的一种生活必备饮品，不论是在长身体的孩子还是成年人和老人，为了身体健康和补充钙质、提高免疫力，每天都必须喝一定的牛奶。但是生活中经常会遇到打开了的牛奶喝不完的情况，那么隔夜的牛奶第二天还能喝吗？打开了的牛奶应该怎么储存？本篇文章小编就为大家带来了牛奶隔夜是否还能喝的答案及牛奶打开后的储存方法，一起来看看吧。

　　牛奶开封后隔夜能喝吗？

　　可以。

　　牛奶的主要成分为水、脂肪、蛋白质、乳糖和矿物质，其微量成分为维生素、酶类、气体等。一般来说隔夜的牛奶放入冰箱保存得当的话还是可以喝的，不过牛奶开封后最好一次性喝完。

　　纯牛奶打开之后需要尽快的食用，至于存放的时间受环境影响极大。

　　夏天是温度较高，空气中菌类繁多，纯牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅仅能存放1~2小时，打开后需尽快放冰箱中。

　　冬天环境中温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的纯牛奶能存放1~2天。

　　牛奶开封后可以保存多久

　　以鲜奶为例，冷藏温度一般以2℃~6℃为佳，具体可以参考包装盒上的说明。开封后的鲜奶在冰箱中一般只能保存标准保质期的四分之一左右，也就是一到两天。常温牛奶开封后，冷藏保存的时限稍微长一些，但最好也要在3~5天内饮用完。

　　牛奶打开后怎么处理：

　　1、冰箱保存

　　牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快的放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质，能保存1~3天左右。

　　2、加热处理

　　没有喝完的牛奶也可加热处理，加热的牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。