醋有几个品种 5种食醋的不同及优缺点
2019-12-09 11:27:03来源:四海网综合
四,果醋
果醋的原料五花八门,可以用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、柠檬等水果酿造,具有天然水果的香甜。
用法:直接就可以喝,不过呢,一般西餐和爽口凉菜也适合放水果醋。
五、白醋
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。
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