西瓜几月份最好吃？挑选西瓜的方法技巧

　　夏天到了，天气炎热，口干舌燥是常有的事，因此水果在夏季更受大家的欢迎。西瓜水分丰富，香甜解渴，可谓是夏季最受欢迎的水果了。那么西瓜几月份最好吃？如何挑选西瓜？本篇文章小编就为大家带来了具体介绍。

　　西瓜几月份吃最好

　　5月份和6月份的西瓜其实是最好吃的，百因为这段时间的昼夜温差是比较大的，等进入了气温酷热的度七月和八月以后，温度就显得太高了，这样的温度条件其实是不利于西瓜当中的养分的积累的，因此西瓜的品质就会有所下降了。在西瓜当中其实是含有葡萄糖、果糖专和蔗糖，当然这三种糖的含量是属不同的，这就决定了西瓜当中的甜度是不同的，一般来说，温差大对于糖分的积累是更为有利的。

　　成熟的西瓜口感会更好一点，成熟的西瓜当中的甜度会更高一些，相反如果是比较生的西瓜，口味就会比较淡一点了。不同地区的西瓜的成熟时间是不一样的，一般北方在农历五月份的时候，西瓜就上市了。我们在购买西瓜的时候可以通过观察西瓜的外表面，敲打西瓜等方式来判断西瓜的成熟情况。

　　西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。唐代引入***，五代时期引入中土。属葫芦科，有多个种子。中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。