辽宁最著名的景点有哪些?春天去辽宁旅游5A景区大全(7)

　　盘锦——河蟹

　　盘锦内陆地势低洼平坦，沟渠纵横，河蟹的产量居全国之首。说到吃蟹，就不得不说说河蟹的做法。除了最常见的蒸煮外，还有一种更为原汁原味的吃法——生卤。生卤，即将活蟹投入到卤汁中，腌制数日而成，其味鲜美、肉嫩多汁。生卤河蟹的关键在于卤汁的配制，卤蟹色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生;其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。

　　葫芦岛——绥中石磨豆腐

　　绥中石磨豆腐是当地的特色名吃，在当地农家就能吃到。不仅做法独特，吃法也很讲究。吃水豆腐必须有卤，一般是肉卤，先把卤舀到碟里，按个人口味配上蒜末、辣椒末、韭菜花和香菜末，再用筷子把豆腐夹到碟里，这样就可以淋漓尽致的享用这道美食啦!吃到八分饱时，用一些高粱米饭和上豆腐、卤，再享受一顿“猫饭”，别有味道。

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