高血压患者适宜的春季养生汤

　　味噌海带汤：豆腐 150克，甜椒 40克，海带芽 50克，嫩姜 5克，葱 5克，味噌 5克，淡色酱油 10克，冷水 50克，胡椒粉 5克，素高汤 100克，米酒 20克，冰糖 5克

　　做法：豆腐切小块;甜椒洗净、切厚片;嫩姜洗净，切丝;葱洗净、切末，味噌放入碗中调均匀，过滤备用。锅中倒入素高汤煮开，放入豆腐、甜椒及海带芽，加入米酒和姜丝煮滚，再加入调好的味噌，熄火拌匀，最后放入冰糖再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。

　　紫菜葱花汤：鸡蛋 2枚，紫菜 3张，葱花 1茶匙(5g)，虾皮 1茶匙(5g)，盐 少许

　　做法：先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花即可。