冰皮月饼怎么上色 冰皮月饼上色具体做法

　　第三种方法：最后包上

　　1、选择不同颜色的色粉/果蔬汁与小粉团混合均匀。

　　2、将做好的有颜色的面团包在冰皮月饼上入模压花即可。

　　3、这种方法可以很好的做局部上色，就是只取一点儿有颜色的面团，放在需要上色的部分，用手轻轻按牢，再入模压花即可。

　　彩色冰皮月饼做法

　　1、冰皮月饼预拌粉步骤上色具体做法

　　材料：糯米粉(三象)60g，粘米粉(三象)60g，澄面(白鹤)60g，糖粉50g，玉米油36g，炼乳36g，牛奶or果蔬汁280g，紫薯粉、芒果粉、可可粉各1.5g，抹茶粉1g。