蟹肥膏黄的季节 小编教你做清蒸螃蟹
2018-09-17 16:36:46来源：四海网综合
中秋前后阳澄湖的螃蟹销量剧增，螃蟹就是秋天里的美食，那么早早把螃蟹买回家的你，已经迫不及待想要大快朵颐了。那今天小编就教你螃蟹最简单的做法，清蒸螃蟹。
清蒸螃蟹怎么做
1、认真用刷子清洗螃蟹一只一只刷洗干净。
2、蒸锅加水，将螃蟹放在蒸盘中，背部朝下。
3、在螃蟹上撒上适量的食盐和生姜开大火蒸。
5、水开后调成小火，蒸15至20分钟左右。
螃蟹蒸多久为宜
建议蒸三十分钟。此时，螃蟹肉更鲜嫩也保持有水分。但是大家要注意螃蟹的数量和大小，而控制蒸螃蟹的时间。
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