回族人为什么不吃猪肉？回族人不吃猪肉的原因及其他饮食禁忌

　　其实回族人不吃猪肉不止信仰原因，与其饮食原则也有关系。

　　回族人吃猪肉和伊斯兰饮食原则相悖

　　伊斯兰饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的，正可谓“食以养性”。所以，回族不吃的肉有很多，猪肉不过是禁食食物中的一个。

　　猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用“猪”字形容。

　　猪喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。

　　性恶无常。俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误，猪有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象，其性较之虎狼有过之而不及。

　　那么回族人除了不吃猪肉外还有那些饮食禁忌呢?下一页来为你解答。

　　 回族人除了不吃猪肉还有哪些饮食禁忌?

　　禁食血液：回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视动物倾流出来的血液为污秽不洁之物，并在《古兰经》中明载禁食。故回民屠宰行可做血肠出售，但不自食。

　　禁食自死物：回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视自死物为不洁之物，故禁食。

　　禁食非反刍畜：回族饮食禁忌之一。回族禁食驴、马、骡等非反刍动物的肉，也禁食食肉类动物如猫、狗的肉。

　　禁食猛禽猛兽：回族饮食禁忌之一。伊斯兰教不仅视猛禽猛兽及怪兽怪鱼为不洁之物，而且认为其性凶残、暴戾、性恶，人如食后会移性，故严格禁止。

　　不过事实上人们对猪肉有很大的误解。来看看人们对猪有什么误解吧。