酒泡大蒜怎么做 酒泡大蒜作用与功效汇总

酒泡大蒜怎么做 酒泡大蒜作用与功效汇总

　　四海网：经常听别人常喝酒泡大蒜效果好，有强身健体活血化瘀等神奇功效，那么酒泡大蒜怎么做，酒泡大蒜有哪些禁忌?下面我们来了解一下吧!吧!

　　大蒜是有‘人体清道夫’之称，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化;浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。

　　大蒜，也称胡蒜、独蒜，是种百合科多年生草本植物。大蒜既能够调味，又可以助消化与增进食欲。最近几年，大蒜的防癌作用已被广泛认识。大蒜里的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的作用，提高免疫力，从而提高机体抵抗能力;它还能够抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少胃液里因细菌作用而产生的亚硝酸盐。

　　另外，大蒜里还包含微元素硒、锗等多类抗癌物质，因此常食大蒜可预防胃癌、食管癌的发生。

　　大蒜包含一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素-大蒜素。大蒜里包含蛋白质、无机盐、糖类，氨基酸与维他命B，维他命C等成分，对身体健康都很有利。

　　大蒜具有降低胆固醇的功效，其治疗方法简单易行，病人只要每天生吃大蒜3克，经过1个月，胆固醇含量则会明显降低，大蒜的降压作用，来自它包含的“配糖体”。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病，而大蒜却具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。大蒜还能够促进机体对B族维他命的吸收，从而起到保护神经系统与冠状动脉的作用和预防血栓的形成。

　　不过有胃肠道疾病，十二直肠溃疡的朋友们建议还是不要尝试。