三分练七分吃 减肥期间运动前后吃什么好？

　　运动后吃什么好？

　　运动时，肌肉利用大量的肝醣当作燃烧的能量，同时肌肉中的蛋白质也被大量破坏及分解。此时身体自然会尝试重建其肝醣储存库，并修復和再生肌肉中的蛋白质。在运动后不吃东西，可能会导致疲劳和低血糖，同时也抑制身体的修復过程。所以如果在运动之后跳过饮食这个步骤，那么达到健身目标将会更困难。

　　碳水化合物：补充用作燃料耗尽的肝醣储存库。

　　蛋白质：为身体提供修復和重建所需的胺基酸，提供肌肉所需营养素。

　　脂肪：虽然脂肪可能减缓养分的吸收，但多重数据证明运动后摄取适量的脂肪并不会产生负面影响。

　　理想的情况下，需要在运动后30分鐘内做能量补给，让这些能量储备恢復。如果无法立即吃完整餐，至少在运动后20分鐘内吃些零食，然后在3到4小时后吃完整餐。这裡推荐一些运动后吃什么可以达到最佳效果：烤鸡胸肉搭配蔬菜、鲑鱼佐马铃薯、鲔鱼沙拉全麦叁明治、乳清蛋白加燕麦片…等等。