华裔女大胃王去世 吃太多会猝死吗

　　在吃饭时，正常人平均可以使胃扩张大约1升的容积，而再扩张一些的情况也很常见。例如，对于那些能吃下50或60个热狗的人来说，他们的胃往往具有很强的扩张能力，但有点矛盾的是，他们清空胃容物的速度其实要慢一些。为什么会这样，我们还不是很清楚。

　　有观点认为，较慢的胃排空可能会在一定程度上消除饥饿感，使他们能继续吃东西。在这种情况下，尽管他们吃下了大量食物，但你几乎没听说有任何人会因此把胃撑破。

　　更常见的情形是因为吃得太多而呕吐。这其中一个很重要的问题就是布尔哈夫综合征（Boerhaave syndrome），即由于呕吐和食管的受迫性运动而引起的自发性食管破裂。在我的整个职业生涯中，我还从未见过有人把胃撑破，但确实见过几例布尔哈夫综合征。

　　另一种不一定是胃破裂的情况是所谓的“马魏氏综合征”（Mallory-Weiss syndrome），即食管和胃部连接处发生撕裂损伤。这可能会造成严重的流血，但大部分时候都不会达到让人失血过多而死亡的程度。但是，如果在大量进食的同时发生这种情况，同时身处某个远离医疗机构的偏僻地区，理论上就会有死亡的可能。