客家盐焗鸡爪的做法大全盐焗鸡爪的做法图片视频

2019-09-30 09:22:05来源：四海网综合

　　盐焗鸡爪是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。最早源于广东梅州市，由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地，因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少，有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，日积月累，客家菜慢慢地自成一家，而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的客家小吃。下面介绍具体做法：

　　1、将凤爪洗净，再用盐焗鸡粉和适量的盐搅拌均匀腌制1小时。