怎么用啤酒花做面包 啤酒花做面包的简单方法步骤

　　3、在发酵好的面糊里放面粉，鸡蛋，牛奶(奶粉)，糖(这次要多些，我每次都放的少，结果面包没味道)，油(平时炒菜用的)，发酵粉，少许盐和成软面团再发酵。(这里面和看自己家能吃多少了吧，第一次还是少和点烤几个试试)

　　4、面团发酵起不能再揉，就开始揪一块面团，不要太大开始做成自己喜欢的形状，不会的朋友可以在网上搜一下，很容易学的，做好后就放在烤盘里再醒半个小时，(这个可以自己掌握，有时室温不一样，发酵的程度也不一样，只在面包再才发大，表面光滑就预热烤箱去)我第一次的时候都不知道要预热直接就放进去烤的，现在才知道要预热。一般是165度到180度，看自己家的烤箱情况了，有时我怕烤的色太深就用锡纸盖住上面，每次只能烤一盘放中间的隔上15-20分钟，自己琢磨吧。基本上上的色就可以了。

　　5、烤的时候准备一个鸡蛋打散，烤一会的时候，感觉面包表面有点硬了，但不是能有色，就用刷子沾蛋液在面包上刷一层，烤到时间就行了。