青海餐饮恢复营业 各项防控很严谨
2020-03-17 18:08:23来源：四海网综合
西宁大西门餐饮有限公司总经理唐平贵对记者说：“公共区域消毒严格按照要求来做，以分餐为主，大厅都是单人单桌。目前困难是有的，不少顾客对堂食还是持谨慎态度，但我们相信慢慢会好的。”
后厨经理介绍：“我们严格按照政府要求，选购的食材都是新鲜的，加工要煮熟煮透，生熟分开，保证让客人放心。”
同样在西门商圈，在一家经营麻辣香锅为主的店内，同样也开放了堂食，食客们分桌就餐，保持必要距离，点餐前企业还会给顾客提供消毒用品，这一系列的措施，保证着每位进店顾客的食品安全。
据了解，疫情期间这家餐饮企业一直以外卖为主，虽然现在可以提供堂食，但企业根据经营形态还是提倡线上外卖、线下打包、错峰堂食、叫号取餐、间隔排队等多种形式的餐饮服务。
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