河南本地特色菜都有什么?
2019-03-23 16:50:12来源:四海网综合
河南本地特色菜都有什么?
河南特色小吃介绍
郑州:鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
点击下一页继续查看详细内容
* 声明:本文由四海网用户lly原创/整理/转载发布,本站收录此文仅为传递更多信息之目的,不代表赞同或支持作者观点;如涉及版权或违规请将链接邮件告知四海网客服,我们会两小时内处理。
相关信息
去开封旅游带什么特产好?开封本地小吃都有什么?
2020-10-26
庐山真面目是什么?庐山特色景点一览表
2019-03-23
河南开封有什么特色?去开封旅游应该注意什么?
2019-03-22