生日为什么要吃鸡蛋和面？生日吃鸡蛋和面的由来及寓意

　　生日是一个人诞生于这个世界的重要日子，因此很多对于庆祝生日非常重视，尤其是父母对于为孩子庆祝生日非常重视。在中国的传统习俗中有过生日要吃鸡蛋和面的传统习俗，那么过生日为什么要吃鸡蛋和面？本篇文章小编就为大家带来了过生日吃面的由来和吃鸡蛋的寓意，一起来了解一下吧。

　　过生日吃面条的由来

　　生日那天吃面条的习俗起源于唐朝，并从唐朝一直延续到现在。在唐朝，家里生了儿子以后就要大宴亲朋好友，称为“弄璋之喜”，而弄璋之宴主要是吃“汤饼”。刘禹锡有诗云：“忆尔悬孤日，余为座上宾。举箸食汤饼，祝辞添麒麟。”

　　那么，弄璋之宴为什么非要吃“汤饼”不可呢？宋人马永卿在《懒真子》中说“必食汤饼者，则世欲所谓长命面也。”也就是说，汤饼在当时已经成为祝福新生儿长命百岁的象征了。

　　弄璋之宴吃汤饼的习俗就这样慢慢地延续下来，并不断演变，变成现在生日宴上必吃的长寿面。

　　吃长寿面时有很多习俗，因地区或家庭而异。例如，有个习俗是客人要将自己碗里的面条，拉到寿星的碗中，藉以祝愿好运、幸福及长寿。另一个习俗是用筷子托起面条，拉起面条的长度越长越吉利。

　　还有一个常见的习俗是，不能切断面条，除非想试试寿命被削减的恶运。有些地区的禁忌是，不能将面条装满整个碗，因为这意味着寿命走到尽头了。