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橙子也分公母?那么到底哪个好吃

2019-04-09 18:50:00来源:四海网综合

  橙子,这个是生活中随处可见的一种水果。老一辈的人经常有这种说法,橙子也是分公母的,要注意着买,不然不好吃的。我们很多人就有点纳闷了。橙子怎么还分公母呢?其实,橙子严格来说是不分公母的,只是肚脐是它的复果,有些人按照他的大小分了公母。那么,到底我们购买时该怎么样子挑选好的橙子呢?

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  1、重的比轻的好

  这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。

  2、皮肤细腻毛孔小的好

  像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。

  3、比较硬且有弹性

  轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。

  4、肚脐眼小的好

  脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的。

  小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。下次再挑橙子,可别忘了这点哦。

  5、红一些的更甜

  这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果像我喜欢酸一些的,就不用特意去挑红的了。

  6、警惕染色橙子

  现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,有些买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面会有掉色现象。但有些橙子先后经过染色、打蜡、抛光三道程序,可以达到擦拭却不褪色的效果。

  ①染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。

  ②用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

  ③染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白绿相间的。

  ④染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。

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