吃西瓜有什么好处？西瓜有什么营养价值

　　​​​​​​​夏季到了，吃西瓜的季节也就到了，现在市场上已经开始出现大量的西瓜在售卖，西瓜的价格也逐渐变得便宜。西瓜按用途可以分为两种，一种是鲜食西瓜一种是籽用西瓜，从名字就可以看出，我们篇平时吃的是鲜食西瓜，籽用西瓜主要是用来产西瓜子的。那么吃西瓜有什么好处？西瓜含有哪些营养成分？本篇文章小编就为大家带来了西瓜的营养介绍，一起来看看。

　　还可以根据西瓜有没有籽来区分，分为无籽西瓜和有籽西瓜，西瓜有没有籽和西瓜自身的染色体有关，二倍体西瓜和四倍体西瓜都是有籽的，单数的三倍体西瓜就是无籽的，而三倍体的无籽西瓜是以二倍体的普通西瓜作为父系来源，四倍体西瓜作为母系来源，而四倍体的西瓜则是由二倍体的西瓜种子种植，取刚出土的幼苗，用秋水仙碱进行处理之后得到的，四倍体西瓜一般只用来作为无籽西瓜的母体，不会大范围栽培食用。无籽西瓜的品质，产量都比普通的西瓜高一些，所以市面上的无籽西瓜的价格也会比较贵一些。

　　西瓜被叫做“盛夏之王”，是夏季水果中的王者，西瓜的味道甜美，水分含量也比较多，因此夏季的时候食用西瓜可以清热解渴。在选择西瓜的时候，可以根据自己的需求来选择西瓜的个头，西瓜的个头因为品种的关系也大不相同，有重达几十斤的西瓜，也有重量不到500克的西瓜。

　　西瓜中含有丰富的营养物质，有很高的营养价值，西瓜中含有碳水化合物，蛋白质，多种维生素和丰富的微量元素。西瓜中含有的糖分物质主要分为葡萄糖，蔗糖和果糖，其中葡萄糖的含量比较多，可是随着西瓜的成熟度变化，西瓜中的蔗糖含量也会逐渐增加，因此成熟的西瓜会比较甜。