星巴克星冰粽怎么做?星巴克星冰粽包法步骤
2019-05-21 16:27:47来源:四海网综合
马上就要到端午节了,端午节的代表美食就是粽子,每逢端午节我们一定会吃粽子,这是我们中华民族的传统食俗。临近端午节很多商家店铺都推出了各种各样的粽子,其中最吸引消费者的就要数星巴克的水晶粽子了。很多人好奇星巴克水晶粽子怎么做?星巴克星冰粽是可以直接吃吗?本篇文章小编就为大家带来了星巴克星冰粽的包法步骤,一起来学学吧。
星巴克水晶粽子的做法 星巴克透明粽子包法步骤
1、粽子叶和咸水草放水里泡半小时后下锅煮10分钟 静置半小时 捞起后浸泡冷水至冷却 然后擦干备用
2、在此期间把冰皮月饼粉取出。加入50ml水搅拌均匀
3、麦芽糖糖浆加入50ml水 搅拌均匀 慢火加热至微微沸腾后熄火。待糖水较凉后 慢慢加入冰皮月饼粉 搅拌均匀
4、隔水清蒸10~15分钟蒸的时候不要然水气进入馅料中 蒸好后待凉至手可触碰的温度时翻拌成团。分成8—10份
5、馅料可以根据自己的喜好包人。星巴克包的是草莓。芒果。咖啡。抹茶。红豆五种。 为了以假乱真 可以包草莓果酱 芒果果酱。咖啡奶油。抹茶奶油 红豆沙
6、关于怎么包粽子教程:馅料取出 分成8—10份 带上一次性手套。沾点色拉油防粘黏。切割好的水晶皮包上馅料 团成团备用
7、取出准备好的粽子叶和咸水草绳。粽子叶两到三片叠在一起 弯成圆锥状。把水晶团塞到里面定型。把多余的叶子剪掉。在包成圆锥形状 用咸水草绳固定ps:不会包的可以去淘水晶粽子的模具
8、包好的水晶粽放冰箱冷藏3小时就可以吃咯。
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