碳水化合物有什么生理作用？哪些食物属于碳水化合物？

       现在有很多减肥的人都会通过戒碳水的方法来达到减肥的目的，但是往往收效甚微。因为俗话常说“三分练七分吃”光靠戒碳水想要减肥不仅达不到好的效果，还会影响身体健康。但是减肥期间碳水的摄入量确实是需要控制的，那么碳水化合物有什么生理作用？哪些食物属于碳水化合物？本篇文章就一起来了解一下吧。

　　碳水化合物有什么生理作用？

　　在总结之前，我们先来了解一下碳水化合物。碳水化合物是为人体提供热能的最重要的物质之一，它是维持生命活动的主要能源，除了能够为我们提供热量，还能调理体内脂肪代谢，同时还为我们维持大脑功能提供能源。可以说碳水化合物对人体是非常重要的，因此不建议完全杜绝碳水化合物。