南京一店铺吃剩汤圆回锅再售 监控拍下全程市场监管部门:从重处罚
店主否认有此事
举报 " 沈记老字号汤圆店 " 的是经营麻辣烫的龚女士,他们两家的店面紧挨着。
△涉事汤圆店和隔壁的麻辣烫店
按照龚女士的说法,今年5月份,她就发现了沈老太太会趁顾客不注意,将吃剩的汤圆重新倒回大锅里,混在一起卖给新顾客。" 几个汤圆也舍不得倒掉,实在是让人看不下去。"
现代快报记者了解到,这家店售卖的是桂花红糖水磨汤圆,五块钱一碗。据知情人称,由于是老牌子,价格也不贵,颇有些回头客,甚至有人会从市区开车来吃汤圆。
△汤圆店内的介绍
对于龚女士的指控,沈老太太予以否认。她表示,自己家顾客吃剩的少数汤圆,那都是要倒到沟里的。由于后来实施垃圾分类,她就摆了个不锈钢盆,把吃剩的汤圆摆到盆里,后面一起倒掉。
她还说,自己有时候会摆两个盆:一个是摆垃圾的,还有一个其实是在上一锅汤圆所剩不多时,把剩下的全部转移里面,都是没有给顾客吃过的。在合适时候添加一些到第二锅新的汤圆里,增加汤汁的浓稠度。说她把吃剩的汤圆倒进大锅里,是误解。
据沈老太太称,他家和龚女士家用的都是同一处房子,房东都是原来的老国企," 我家是老职工,这是企业给下岗职工的。他家是后来的,也不是企业职工,现在反而想赶我们走。"
后来,在记者一再追问下,沈老太太说,视频拍下的内容是巧合了,因为恰好有顾客来了只喝两口汤,汤圆实际上都没动过,这种情况下她不可能直接把一碗汤圆给倒掉。
在现场,沈老太太还说麻辣烫店使用的是地沟油。而龚女士则回应:到上海检测过了,报告显示没有地沟油。现代快报记者注意到:龚女士在店门口安装了一部可旋转监控探头,在店里面还有一部探头。而沈老太太店里也是在类似位置安装了两部监控。龚女士家门口的监控距离汤圆店的操作台很近。