全球抢购咖啡潮 供应链之忧 囤积者并非杞人忧天

　　供应链之忧

　　囤积者并非杞人忧天。

　　事实上，由于世界各地都实施了交通封锁措施，目前咖啡从制造、运输到零售都已经出现部分供应中断的问题。

　　“烘焙商和贸易商由于预计供应可能随时中断，正在积极囤货。一些大型烘焙商正在寻求现货交易，有些订单我们甚至无法履行。”总部位于伦敦的某咖啡贸易商说道。

　　对于全球总体咖啡产业链的形势，拥有49个咖啡进出口成员国的国际咖啡组织（ICO）在最近的一份报告中表示，目前估计需求将超过产量，无论是航运还是收割方面的链条中断，都可能导致供应出现暂时性短缺，从而在短期内给价格带来上行压力。

　　美国农业部(USDA)近日发布的哥伦比亚咖啡行业相关报告称，截至目前，哥伦比亚咖啡产量尚未受到新冠肺炎疫情的影响，但对于4―5月期间的咖啡采摘季仍然存在部分担忧，尤其是产区可能招募不到足够的咖啡采摘工人。

　　据悉，在咖啡采摘季，哥伦比亚当地咖啡庄园一般会雇佣来自委内瑞拉的临时工，但目前哥伦比亚与委内瑞拉边境已经关闭，这意味着招募困难。此外，美国农业部还担心哥伦比亚咖啡产区随时可能出现疫情加重的问题。

　　“尽管咖农及其雇主免于检疫措施，但如果要确保今年咖啡采摘，初加工和运输与往年一样顺畅，则要为约15万名工人提供卫生条件下的迁移和住房，这将是极其困难的事情，”哥伦比亚种植者联合会负责人罗伯托·韦莱兹（Roberto Velez）坦言，“目前的价格对我们很有吸引力，但是在这个价格下，我们将面临后勤问题、新冠肺炎以及内心的恐惧。”

　　此外，在未来几周内，全球航运暂停可能会给供应链带来更多压力。DR Wakefield的高级咖啡贸易商Priscilla Daniel表示，许多货件要等待一个月才能装满一个货柜，而不是通常的两周。

　　一位来自美国的咖啡进口商表示，美国烘焙商也在加快从其他来源（例如中美洲国家）的交货。

　　目前，欧洲和美国的货运集装箱短缺数量已经达到上万个，而托运人还在港口和人员短缺的情况下面临隔离检疫。