冬天吃羊肉补血又暖胃 盘点冬季吃羊肉的好处(3)
2019-11-08 23:53:24来源:
寒冬要吃两道羊肉美食
1.当归生姜枸杞羊肉汤
原料:当归10克,生姜10克,枸杞5克,羊肉100克(去油膜),盐,香油适量。
制法:将羊肉洗净切块,与当归、生姜、枸杞同炖,熟后去除当归,生姜后食肉喝枸杞汤。
功效:羊肉性温味甘,有补气养血、温中散寒功效;当归性温味甘、辛,可补血活血;生姜辛温,能温中和胃。枸杞性味甘平,滋补肝肾,益精明目。对于冬季手足不温、乏力、肢体疼痛、血循环差的人,食用此汤,可以温经补血,温中止痛,祛寒。