北海有什么好吃的？北海8道特色美食攻略

　　北海是广西最美的滨海城市之一，多次入选“中国十大宜居城市”之一，有银滩、涠洲岛、老街等著名的旅游景点。如此深受欢迎的北海有什么好吃的呢？北海8道特色美食攻略了解一下。

　　虾饼

　　在北海的老街上，你随处都能看到有虾饼卖，虾饼是深受当地人欢迎的特色小吃。北海虾饼现已有两百多年的历史，用面粉做成的薄面皮，里面放点小虾，然后放在油锅里煎炸。虾饼色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。你也可以外洒一层辣椒，虾皮的脆跟辣椒一起吃，十分好吃。

　　鸡饭

　　北海鸡饭的鸡是刚成熟而尚未下蛋的鸡，一般1至1.5公斤重。而大米是选用上等新鲜的优质米。鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，吃来清甜爽口。吃白砌鸡时，别忘了蘸一点北海独有的“沙蟹汁”。

　　海鲜

　　来北海必吃海鲜，北海海鲜种类非常多，有鱼、蟹、虾、贝、螺等。由于靠海，海鲜多也相当便宜，但是也要吃对地方，不然很有可能吃到贵的海鲜。你也可以去市场买一些新鲜的海鲜去店里加工，北海有很多可以加工海鲜的饭店。

　　椒盐弹虾

　　主要采用的原料是濑尿虾，又叫爬虾。用姜酒盐先腌，然后再放到油锅里炸，放入红尖椒和蒜，出锅后就是一道肉鲜皮酥的“椒盐弹虾”了。既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼。