小龙虾怎么清洗 清洗小龙虾窍门汇总

小龙虾怎么清洗 清洗小龙虾窍门汇总

　　四海网：又到了吃小龙虾的季节，小龙虾是很多吃货的最爱，不过小龙虾虽然好吃，但是清理起来很麻烦，那么小龙虾怎么才能清洗干净呢？下面跟小编来看看清洗小龙虾窍门吧。

　　第一步：浸泡

　　先用清水把小龙虾冲洗几次，放入盆中，再次加入清水一直加到没过小龙虾才好，然后往水里面加入食盐和少许的白醋，搅拌一下，让小龙虾自己在淡盐水和醋水当中泡20分钟。因为小龙虾是活的，所以在淡盐水当中会自己爬来爬去，然后把它肚子上的污垢全部都跑出来了，这就是食醋和食盐的作用，而且还会自动吐出身体内部的垃圾。

　　第二步：刷

　　新鲜活泼的小龙虾的下腹非常脏，而且它也隐藏了最多的污垢。用在家里不使用的牙刷或钢丝球清洗腹部和背部，并刷去泥土。一只手应抓住龙虾的背部，在清洗的时候最好戴上橡胶手套，以防夹住龙虾的手。