汤太咸了怎么补救 汤太咸了补救小妙招

汤太咸了怎么补救 汤太咸了补救小妙招

　　四海网：很多朋友都喜欢在家煲汤，不过有时候掌握不好，盐放的多汤就咸了，倒掉觉得可惜，那么有什么办法补救吗？下面一起来看 汤太咸了补救小妙招吧。

　　糖块

　　做好的汤太咸了，家人不爱喝我们该怎么办呢?每种味道都有它的克星，太咸了，我们不妨用糖去中和，一咸一甜说不定味道就刚刚好了。其实当汤咸的时候真的可以放糖来补救，我们可以放一块糖进去，等一开始融化就把糖取出来，如果一次还是咸，我们可以多放几次直到汤不咸为止，不过一定要要把糖取出来。

　　米饭

　　为什么菜要陪着米饭才好吃，是有一定的道理的，特别是南方的菜都比较重口味，米饭可以吸走多余的盐分，所以菜搭配米饭。对于汤太咸了，我们同样可以用米饭来吸走多余的盐分，用纱布包一把米饭进去，放入汤中煮一段时间，汤自然就变淡了。

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　　鸡蛋

　　其实鸡蛋才是最吸盐的，茶叶蛋就是根据这个原理做出来的。当你觉得汤太咸了，我们可以剥一个煮熟的鸡蛋放在汤里煮一会也能让汤味变淡，下次遇到汤咸了不妨试试。

　　土豆

　　俗话说：马有失蹄，人有失手，一不小心把汤放咸了也是可以理解的。汤咸了不仅有以上的补救方法，我们还可以放些配菜进去，比如把土豆切片，然后放到咸汤锅里，也是可以缓解咸味的。只要是能吸盐分的食材都可以放，像西红柿，豆腐这些也是能让汤慢慢变淡的。