吃西餐时应该注意哪些礼仪？西餐礼仪介绍

　　6.正式的全套餐点上菜顺序是：

　　①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。

　　没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。

　　点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

　　7.美国的西餐，和欧洲许多国家也颇有不同。如果您到美国旅游，赴家庭宴会或在餐馆吃「正餐」时，请先注意下列一般原则：

　　男女一起在餐馆用餐，通常由男方负责点菜(order)和付帐(pay the check or bill)。

　　许多基督教或天主教家庭饭前要由家中一员带领祷告(say a prayer or "blessing")，您即使不信教，也请跟着低头，以示礼貌和尊重。

　　美国人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具进食，客人才跟着动餐具。

　　如果您不喜欢递过来的菜肴时，只要说"No, thank you."即可。

　　咀嚼食物，一定要避免出声。

　　用过的刀、叉，必须放回盘子里，不能放在餐桌巾上。

　　吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盘(main plate)上，是向主人或侍者表示可以把主菜餐盘拿走了。

　　席间要轻声谈些轻松愉快的话题，尽量避免一声不响地闷着头吃饭。