缺铁性贫血吃什么好？补铁食物推荐

　　补铁食物首选补铁三神器：动物血、肝脏、红肉。

　　铁在很多种动植物食物当中都有，但是含量和吸收效率差别很大。之所以说动物血、肝脏和红肉是补血三神器，是有原因的。含铁量高

　　100克鸭血含铁30.5毫克；100克猪肝含铁22.6毫克，红肉100克铁含量一般也在3到4毫克。而传统认为的补血蔬菜把菜的铁含量不过2.9毫克。铁吸收率高

　　血红蛋白为25%，肝与红肉类为22%。而植物性铁的吸收率大部分在5%以下，菠菜只有可怜的1%。

　　食用方便

　　这些食物都是比较大众化，且容易加工。由于含铁量高、铁的吸收率也高，所以用动物血、肝脏和红肉补铁的效率很高。血和肝脏一周吃一到两次就可以了，再每天吃2两瘦肉，缺铁性贫血还是比较容易纠正的