脂肪肝患者不能吃什么？脂肪肝患者5大饮食禁忌及4大饮食原则

　　生活中脂肪肝患者属于比较常见的，脂肪肝的发病率非常高，全球约有十分之三的人都患有脂肪肝。脂肪肝被称为仅次于肝炎的第二大肝病，对人体健康有有很大的威胁。那么脂肪肝在日常生活中有哪些饮食禁忌呢？脂肪肝的饮食原则又是怎样的呢？本篇文章小编就为大家带来了脂肪肝患者5大饮食禁忌及4大饮食原则介绍，一起来了解一下吧。

　　脂肪肝患者5大类禁忌食物

　　1、酒

　　喝酒易诱发脂肪肝，因此得了脂肪肝还喝酒，那无异于雪上加霜。

　　酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说无疑是雪上加霜，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。有观点认为得了脂肪肝还喝酒者，酒精会加重脂肪肝，以及加速肝硬化的发生。

　　2、高脂肪食物

　　脂肪肝病人是不可以吃含高胆固醇和高脂肪食物的，动物的肝脏含脂肪和胆固醇是比较高的，所以病人在平时应该避免吃猪肝之类的食物，也不能吃动物性脂肪油，在平时应该尽量少吃一些猪油和黄油以及奶油之类的脂肪油。因为脂肪肝本身对脂肪大社会存在着障碍，摄入过多的脂肪只会增加肝脏的危害，那么就会加重脂肪肝的病情，所以脂肪肝病人是不可以吃动物肝脏的。

　　肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。

　　3、辛辣、刺激性食物

　　脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。