怎么挑选柚子又甜又有水分？挑选柚子小妙招

　　柚子应该怎么挑选？柚子是当下非常热销的水果，但是柚子有着非常厚重的外皮，因此想要挑选一个好的柚子需要技巧的，那么下面我们就来看看柚子应该怎么挑选吧

　　怎么挑选柚子又甜又有水分：

　　1、看

　　选脖子短的柚子，会更加甜。

　　挑选扁圆形、颈（脖子）短的柚子。颈部越短，柚子皮下的柚肉越多，那种看起来个头很长的，颈部那段全是空的，不要选，不要选，不要选！相反，看底盘，底盘大、平、圆的肯定不会差！

　　2、摸

　　大固然重要，关键是手感要好。

　　表皮薄而光润，色泽淡绿或淡黄，说明柚子的成熟度好，汁多味甜。 那些表皮摸起来粗糙的，别说手感了，看起来都不舒服，吃起来更不好吃！这个方法同样适用橘子，橙子的挑选。

　　3、掂

　　分量越重的水分越好。

　　外形同样大小的柚子，要挑选分量重的；如果柚子个体大而分量轻，则皮厚肉少，不宜购买。另外，用力按压时，不易按下的，说明囊肉紧实，质量好。

　　食用柚子的小建议：

　　1、柚子应该在饭后食用（如午饭后，间隔一段时间更好），一般一天不要超过1/4个。

　　2、脾胃虚寒的人群或是幼儿、老人，近期出现腹痛、腹泻的人群更不宜多吃。

　　3、吃完柚子， 柚子皮可以放在冰箱除臭，还可以用来配杏仁、贝母、银耳煮汤。加适量水炖煮至烂，兑入适量蜂蜜搅匀，早晚服用。适合咳嗽痰黏难吐、口干，或吸烟人群。