调制乳是不是牛奶？常喝调制乳的危害

　　调制乳有哪些危害？

　　性价比低，营养素含量或微不足道

　　目前市售的儿童奶以及很多带有各种风味的奶类，如核桃奶、红枣奶、可可奶等多为调制乳。营养专家表示，调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液态产品。从此标准中可以看到，调制乳的奶含量要低于纯牛奶。

　　您细心观察会发现，市售的儿童奶按其所宣传的功能可以分出很多种，有“强壮骨骼的”“益智的”“健肠胃的”等等。有业内人士坦言，儿童奶包装显目处标注添加了与宣传功能相对应的营养成分，这样的卖点特别吸引家长目光。

　　按照相关规定，在一种产品中，其中一种营养成分的含量达到该营养素每日参考值的15%以上，才可以说是这种成分的来源，达到30%以上才可以称为是这种成分的丰富来源。

　　然而业内人士指出，在大多数宣称有某种功能性的儿童奶中相关营养素的含量往往达不到上述标准。直观地讲，一般儿童奶的包装为100至200毫升之间，在这样一个小体积食品中，除了蛋白质和钙相对可以重视外，其中提供的其他营养素对身体实现某些宣传的功能实在是杯水车薪。

　　从性价比的角度看，这些物质大多是可以从日常的膳食中比较容易摄取到的，非得从一小盒价格不低的儿童奶中获取微不足道的营养物质，性价比太低了。