山芋清肠排便效果好吗 山芋如何通便排毒(2)

　　如何正确吃山芋：

　　1、山芋一定要蒸熟煮透吃。因为山芋中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化，而且山芋中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。

　　2、山芋不可过量吃。山芋过量吃或吃的不合理的时候，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以山芋不宜过量吃，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　山芋的做法：

　　【芝麻山芋饼】

　　1、将削皮洗净的山芋放入电高压锅内煮或蒸熟。仅需加一点点水就行。

　　2、把煮好或蒸好的山芋用勺子按压搅拌成泥状，因为山芋自身很甜所以不用再加糖了。

　　3、把炒香的芝麻打碎，再拌入糖粉和软化黄油。

　　4、将糥米粉和准备好的山芋泥混合成团，山芋泥占糥米面的三分之一。再把准备好的芝麻包进去。

　　5、一个个糯米山芋团的外面沾上芝麻。按扁拍在案上备用。

　　6、平底锅热了后放少量的油，将生饼码进锅里。中小火煎至两面焦黄即可。在家吃就少放点油吃起来不油腻!