如何预防中风？预防中风应少吃3类多吃4类食物

　　4类食物每天吃一点，远离脑中风！

　　叶酸

　　食物：番茄、胡萝卜、白菜、莴苣

　　叶酸促进高半胱氨酸转化为对血管无损害的蛋氨酸，还能降低血液中半胱氨酸的浓度，进而降低脑中风和冠心病的发病率。

　　纤维素

　　食物：菠菜、菜花、木耳

　　纤维素抑制总胆固醇的浓度，防止动脉粥样硬化，进而达到预防脑中风以及心血管疾病的作用。

　　维生素C、E、P

　　食物：猕猴桃、玉米、柑桔类

　　提高血脂抗氧化的能力。血脂被氧化的可能性一旦变小，就降低了动脉粥样硬化的可能性。

　　矿物质：钾锰钙镁

　　钾食物：西瓜、茄子、洋葱

　　锰食物：花生、松子、燕麦

　　镁食物：紫菜

　　矿物质与酶结合增强新城代谢，减少废物堆积在血管壁上，进而预防心脑血管疾病。