今年小龙虾什么时候上市 小龙虾什么季节最好吃

　　龙虾什么时候最便宜

　　夏季是吃小龙虾最合适的季节，也是龙虾最便宜的时候。

　　其实全国各地的龙虾价格都在疯长，根本就没有便宜一说。只不过在龙虾大量上市的季节，很多商家会推出买一送一的活动，算是比较划算的了。如果是自己买鲜活的小龙虾，价格波动不会太大，夏季便宜一些，秋天贵一些。通俗一点来说，龙虾什么时候出来的多，什么时候便宜。

　　我们把龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。