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江苏一家CoCo奶茶店查出霉变水果!市监局:正在调查

2019-08-22 19:01:26来源:四海网综合

  各种口味的果茶也备受小姐姐们的喜爱,所用的水果是否新鲜安全,也是本次执法人员检查的重点。在对一家大商场负一楼的CoCo(都可)进行检查时,执法人员在仓库里发现一个霉变长绿毛的柠檬和一个烂掉的西柚,“可以看出仓库管理存在疏忽,没有定期对仓库进行检查,我们当场给商家警告处分,并要求立即整改到位,并派专人定期检查仓库。”

  制冰机检查也是本次执法检查的重点。执法人员在检查中发现,CoCo(都可)、一点点等奶茶店总部均定期派人清理消毒,但执法人员在健康东路咖啡人检查时,制冰机日常管理存在一定的疏忽,该店相关负责人提供不了相应的台账记录资料。

  “上午共检查了4家甜品店,总体情况良好。”执法人员介绍,比如后厨操作区域的环境比较卫生,尤其是一些大的连锁店,管理相对规范,但细节上存在一些问题,“我们已经要求他们尽快整改到位,并由辖区内的市场监管局进行后续的检查回访。”

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